Cari Soci AmAMont e simpatizzanti
Con la presente vi invio questo preavviso cosicché possiate riservare la data della prossima assemblea AmAMont:
l'assemblea avrà luogo a
- Gerola (Val Gerola/valle laterale sopra Morbegno)
- domenica, 13 aprile 2014
Considerato che l'anno scorso l'assemblea generale si é tenuta in Svizzera, cioé a Soazza in Val Mesolcina, ospiti del nostro socio Oscar Gattoni, quest'anno é di nuovo la volta dell'Italia con Gerola.
Gerola, risp. LA PATRIA DEL BITTO STORICO con il suo presidente, socio fondatore di AmAMont, Paolo Ciapparelli che si é impegnato in continuazione per dar vita al progetto di un museo vivo di questo formaggio eccezionale che vien ancora prodotto con il metodo tradizionale/artigianale/ storico e genuino direttamente sui pascoli della Val Gerola, con il latte appena munto, mentre i pastori transitano da un pascolo all'altro fermandosi nei famosi calecc (capanne/baite provvisorie di alcuni giorni proprio per la produzione del formaggio... latte: 2/3 mucca + 1/3 capra)... eccezionale pure il progetto continuato nelle cantine del piano inferiore della casa comunale di Gerola con delle forme di formaggio di parecchi anni stagionato!... con il realtivo originale concetto di marketing... non vi dico di più perché il resto val proprio la pena scoprirlo da sé.
E così continuiamo il tema dei prodotti della montagna, tema iniziato con il grande convegno (di 3 giorni!) a Poschiavo nel 2009.
Programma previsto: preliminare/provvisorio
10.30 - Inizio assemblea con saluti/saluto della Sindaca di Gerola con breve presentazione della Val Gerola
10.45 - Assemblea: - Introduzione trattande statutarie (verbale/relazione presidente/resoconti/rapporto revisori)
- intervento di Paolo Ciapparelli
- intervento del nostro Prof. Michele Corti: progetto Interreg "Principi delle Orobie"/collaborazione Val Gerola con Valli Bergamasche in vista di Expo 2015
- altri interventi: problema Grandi predatori - socio ing. Milani, Alpe Stavello/Val Gerola/orso
- programma annuale (evento principale?)
13.00 - Pranzo
